中国のコーヒー市場が過熱している。新興「luckin coffee」（瑞幸咖啡、ラッキンコーヒー）対「スターバックス」という米中企業の競争に、ネスレ、コカ・コーラなど食品・飲料世界大手も本格的に参入。世界をリードするECの技術も加わり、新しいサービスが続々と生まれ、激しい競争はやむ気配はない。